Poradnik dla obcokrajowców: zdejmij buty na prowincji

Zagraniczne delegacje będą dostawać książki o Polsce. Dowiedzą się z nich jak jeść oscypki i dlaczego warto nosić ładne skarpetki. Zupa ogórkowa z rybą, gaspacho truskawkowe z jogurtem, kiszka ziemniaczana z kurkami, jabłka w białym winie - takie przepisy można znaleźć w publikacji "Cuisine PL" wydanej z okazji polskiej prezydencji w Unii Europejskiej.

Przy każdym z poszczególnych przepisów kulinarnych opisany jest główny produkt, z którego wykonana jest potrawa.

Do zrobienia zupy ogórkowej z rybą potrzebne są m.in. ogórki, które - jak radzą autorzy publikacji - najlepiej kisić w kamiennym garnku, warstwowo układając ogórki i przyprawy. Można się dowiedzieć, że zawierają one kwas mlekowy, który m.in. poprawia trawienie.

Vollständiger Text/ cały tekst: http://www.rp.pl/artykul/679616-Polska-prezydencja-promuje-p...
Veröffentlichung/ data publikacji: 27.06.2011